| Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.advisor.advisor??? |
| 2014 | ArepArte, distintas visiones, un plato : ensayo y exposición fotográfica | López Berríos, Cristina Giseth; Torres Soto, Carlos Luis | Gámez, María Waldyna |
| 2022 | Benditos Bok2 : degustación gastronómica neurosensorial | Gómez Vergara, Andrés Eduardo; Montrone Abreu, Andrea Beatriz; Suárez Ferreira, Valeria Isabel | Corostola, Vicente |
| 2016 | ¿Cómo transformar un blog personal en un sitio web profesional? | López Delgado, Rosa Karina | Rodríguez, Kelly |
| 2020 | Creación de contenido para el podcast ¿A Dónde Vamos? en Youtube, enfocado en locales gastronómicos de Los Palos Grandes | De Nobrega Mejía, Ana Gabriela | Montilla, Antonio |
| 2018 | Creación del cortometraje documental "Arepita de Manteca" | Arreaza Falcón, Alejandro; Belloso De Angelis, Daniela; Huen Zapata, Carlota | Blanco, Francisco |
| 2016 | Desarrollo de "Boca a Boca" : guía gastronómica web dedicada a la comida informal en Caracas | Duarte Prato, Jennifer Karina | De Santis, Carlos |
| 2019 | Desarrollo de una guía gastronómica de comida informal en Instagram basada en las rutas del Metro y Metrobús de Caracas | Fernández, Génesis; Hernández, Claudia; Montero, Estefanía | Tarazona, Willmar |
| 2016 | Diseño de una guía práctica para el desarrollo conceptual de websites gastronómicos tomando como referencia a la web de la pizzería Il Pizzaiolo | Vivaldi Massó, Valeria María | Guillén Guédez, Ana Julia |
| 2017 | Diseño y desarrollo de medio digital de "Chef´s Table" | Perales, María Carolina; Santaella, Eugenia | Gómez, Manuel |
| 2021 | Huellas gastronómicas : mediometraje documental | Rodríguez Russo, Samuel Rafael; Troconis Gutiérrez, Sabrina Graciela | Goncalves, Mario |
| 2014 | Plan de negocios para centro de capacitación de personal enfocado al sector gastronómico en el área de atención al cliente | Robles Besteiro, Javier Alejandro | Sánchez, Alfredo |
| 2015 | Producción de evento gastronómico a beneficio de la Fundación SenoSalud, “Migajas con Tradición” | Agudelo Fonseca, Nena Victoria; Blanco Villegas, Karen Josefina; Martínez Rojas, Arianna Isabel; Rojas Rodríguez, Beatriz Elena | Delgado, Carmen |
| 2015 | Sabor Capitalino | Urribarri, Oriana | Tarazona, Willmar |
| 2020 | El sabor venezolano se pierde del plato : reportaje multimedia | Noguera Florido, María José | González Roa, Felipe |
| 2020 | Sazones : evento de fusión gastronómica española-venezolana | Rahn Brandt, Nicole Alexandra; Valera Fernández, Michelle Marie | Corostola, Vicente |
