Cibus : evento gastronómico para la difusión del proyecto “Ciudad Azul” de la Fundación Autismo y Vida

Abstract

Este proyecto tuvo como objetivo la creación, organización y puesta en marcha del evento gastronómico llamado "Cibus". La finalidad del mismo fue la difusión del proyecto "Ciudad Azul" de la Fundación Autismo y Vida con el propósito de recaudar fondos para el mismo; cuyo objetivo es la creación de una comunidad para personas con condiciones especiales donde puedan desarrollarse y desenvolverse con normalidad y seguridad en instalaciones ajustadas a sus necesidades. Dicho PFC representó la integración de procedimientos y actividades mediante la metodología definida de producción de eventos, la cual permitió el logro eficiente y efectivo de los objetivos y metas. Además de la difusión del proyecto, se persiguió como objetivo secundario el fortalecimiento del talento gastronómico venezolano a través del desarrollo de alianzas estratégicas y de la exhibición de diferentes propuestas culinarias para brindar al público experiencias que propiciaron su apoyo e implicación con la fundación. Los resultados indicaron que al seguir los pasos y elementos en este documento, de pre-producción, producción y post-producción de un evento, sus estrategias comunicacionales, la aparición en redes sociales, la logística y demás tareas, se pueden llevar a cabo eventos exitosos.