Estrategia de mercadeo : caso Mocktails en el mercado caraqueño

Abstract

Este proyecto desarrolla una estrategia de mercadeo para el lanzamiento y posicionamiento de una marca pionera de cócteles sin alcohol listos para beber (mocktails Ready To Drink o RTD), dirigida a jóvenes de la Generación Z (específicamente de edades entre 18-26 años) en Caracas. Aborda una problemática comercial y psicosocial: la tendencia juvenil hacia el bienestar choca con una cultura local profundamente arraigada al consumo de licor. Ante la falta de alternativas premium, quienes deciden no beber enfrentan un alto costo psicológico por la presión de grupo, exclusión y síndrome FOMO. Metodológicamente, la investigación posee un alcance proyectual de tres fases: diagnóstico del entorno apoyado en encuestas, entrevistas y análisis PESTEL; construcción de marca (identidad verbal y visual); y el diseño de una campaña multicanal (360°) que integra tácticas digitales y activaciones BTL según una matriz FODA cruzada. Los resultados validaron la factibilidad de la propuesta, revelando que el 60% de los jóvenes encuestados redujo su consumo de alcohol en los últimos dos años y el 65.4% manifestó interés en consumir el producto en eventos sociales. Se concluye que esta estrategia solventa un vacío comercial y académico en el país, actuando como escudo protector que aminora la presión social, valida la autonomía de elección y demuestra que el disfrute no depende de sustancias alcohólicas.