Restaurantes en Caracas : creación de un podcast para recomendar la mejor gastronomía de la ciudad

Abstract

Este proyecto presenta la conceptualización, producción y diseño del podcast “Sabores en Caracas” dedicado a explorar la gastronomía en la ciudad de Caracas. La modalidad de este trabajo es la producción de un producto comunicacional digital que busca conectar a través del formato sonoro con una audiencia interesada en la culinaria local, la cultura y la historia detrás de cada comida y lugar explorado. El podcast busca ser una ventana auditiva y visual a la diversidad de gastronomías que ofrece la capital venezolana, desde la mexicana hasta la japonesa entre otras pasando por los lugares más innovadores que han abierto en los últimos años. Así mismo se fueron eligiendo los tipos de gastronomía de las cuales se quería hablar y seguido a esto analizando los mejores locales para comparar en relación a su precio y calidad, buscando algo equitativo y lógico para comparar. Con el objetivo principal de ofrecer a nuestro público un contenido de valor que eduque, entretenga e impulse la gastronomía en la capital, Caracas. La estructura del podcast fue creada para ser dinámica y accesible con un lenguaje cercano y ritmo que mantenga al público enfocado y entretenido.